南の青い空に立つ

　　今日は、”先週初めて作ったパンよりもおいしくつくるぞぉ！”と言う
　　ことで、リベンジのパン作りです。

　　まずは、完成品です。　う～ん、おいしそう！

　

　　さっそく、焼きたてを一個食ってみました。　うっうまい！　

　　少し、底が焦げていますが、ふっくら、もちもちでおいしいです。

　　じゃぁ～、今回はレシピは割愛してリベンジパンの調理過程を・・・

　　

　　今回は、前回の反省もありう、まくできるまではとベーコンなどの
　　トッピングはやめました。おかげで、表面が滑らかです。

　　

　　二次発酵もうまくいき、ふっくらと焼き上がりました～。

　　

　　ゆっと　もいっぱい食べたねぇ！　妻は、前回は　”おいしい”
　　だけでしたが、今回は　”ちょー、おいしい”と　大絶賛　でした。